“Conozcamos el Uruguay desde Adentro” A través de sus riquezas naturales, humanas, culturales y productivas.
Con la experiencia desarrollada por el LATU en más de 15 años de Ferias y Exposiciones y el trabajo realizado por sus Laboratorios de Tecnología Agroalimentaria en los últimos 10 años, La muestra de LO NUESTRO será un evento a nivel país que convocará también a los actores institucionales nacionales y departamentales (Ministerios y Gobiernos Departamentales), los micro y pequeños empresarios y todas las organizaciones de la sociedad civil de importancia local.
Durante los días que dure la exposición se buscará presentar una visión integral del contexto en el cual se desenvuelven los emprendimientos productivos, con la finalidad de que la ciudadanía tenga la oportunidad de apreciar las riquezas, saberes y experiencias de su gente, que coexisten en el territorio y que forman parte de ese Uruguay que debemos rescatar para afirmar el sentido de pertenencia local y para construir una nueva identidad que contribuya con el orgullo de ser nacional y uruguayo. |
 |
Lo nuestro es
un proyecto país
Los expositores podrán participar en el Concurso de Decoración de Mesas, en Rondas de Negocios durante la exposición, en el Programa de Incubación de Emprendimientos agroalimentarios y obtener Becas de Diseño de Productos y Comunicación durante el año 2009. El público visitante asistirá además a demostraciones de Maestros de Cocina Nacional, al premio de Innovación Gastronómica, visitará aparcerías y presenciará espectáculos, entre otros acontecimientos.
 |
|
Lo más importante:
 Promover el trabajo de micro, pequeñas y medianas empresas.
Mejorar la calidad de los sistemas productivos, la calidad del producto y su presentación.
Avanzar en el grado de formalización.
Contribuir a la consolidación de micro emprendimientos productivos dada su capacidad de generar empleo e ingresos genuinos.
Promover comercialmente productos artesanales de alta calidad.
Fortalecer a nivel técnico y empresarial a los productores, así como promover el cuidado del medio ambiente en la aplicación de los procesos productivos.
Mejorar la calidad de vida de las personas y disminuir la emigración hacia las ciudades.
Valorizar la cultura rural, el sentido de pertenencia y avanzar hacia un desarrollo de productos con identidad nacional (alimentos, cueros, lanas, maderas, piedras semipreciosas, etc).
Integrar la experiencia a las políticas de desarrollo productivo de nuestro país.
Publicitar las riquezas turísticas locales.
|
